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제목 장모님 치매에 좋은 식품 드세요
작성일 2020-12-31 10:39
식습관 개선을 통해 치매를 예방하고 뇌 장수를 이끄는 데 도움을 주는 책자가 발간됐다.

류병호 약사(경성대학교 명예교수, 이학박사, 기술사)는 ‘장모님 치매에 좋은 식품 드세요’를 최근 출간했다.

이 책은 저자가 그동안 대학에서 연구한 치매 관련 자료와 세계 전문 학술지에 발표된 치매 관련 자료를 선별해 정리한 것이다. 

이를 바탕으로 무엇을 먹고, 어떻게 운동해야 치매를 예방해 인생을 즐길 수 있는지 서술했다.

책은 ‘인간의 뇌’, ‘뇌의 신경세포의 역할’, ‘치매란 어떤 병인가’, ‘조기진단을 위한 일상생활의 점검’, ‘스트레스와 치매’, ‘100세 시대와 유병장수의 비밀’, ‘스트렛로 발생하는 활성산소는 치매를 유발한다’, ‘뇌를 우울하게 하는 음식물과 환경오염’, ‘뇌가 웃는 프로그램’, ‘콜레스테롤을 알아야 치매를 예방할 수 있다’, 치매를 예방하는 슈퍼푸드 달걀‘, ’달걀의 레시틴에 대한 치매관련 전문학술지 발표내용‘. ’마늘은 치매를 예방한다‘, ’뇌를 젊게하는 식사요법‘, ’뇌에 좋은 신경전달물질 함유식품‘. ’치매를 예방하는 건강기능성 식품‘, ’뇌를 활성화시켜 치매를 예방한다‘, 운동은 인지력을 증폭시켜 치매예방에 효과가 좋다’, ‘야채수프는 피토테라피로 치매의 예방에 좋은 식품이다’ 등 19장으로 구성되어 있다.

한편 류병호 약사는 ‘자연식과 장수법’ 등을 비롯해 23권의 책을 저술했으며, 250여편의 학술연구논문을 발표했다.

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